越しいただきありがとうございます。
山梨の整理収納アドバイザーMaki*です。
山梨県の一戸建てに、夫と小学生・中学生の娘２人と暮らしています。
整理収納アドバイザー１級として、
これまでに20件ほどの片付けサポートを経験。
「心・モノ・お金を整える暮らし」
をテーマに、
日々の夕飯、片付けのコツ、お金の管理、
そして暮らしの小さな気づきを記録しています。
忙しい毎日の中でも、めんどくさがりでも、
少しずつ整えていくことで、心がふっと軽くなるような。
そんな時間をこのブログで一緒に共有できたら嬉しいです🌿
【前回の記事】
今日は、友人から「これ本当に美味しいから食べてみて！」と激推しされた、
カルディの「海南鶏飯（ハイナンジーファン）」をレポートします。
忙しい日の夕飯は、いかに「家事を整理して、楽に美味しく食べるか」が大事ですよね。
🔪 包丁・まな板いらずの超時短下準備
準備は驚くほどシンプルでした。
- お米を研いで水に浸し、付属の調味料を混ぜる。
- 鶏もも肉の筋を、キッチンバサミで数箇所パチパチと切って、平べったく整える。
- お米の上にドーン！と乗せて炊くだけ。
包丁もまな板も汚さない。
この「洗い物を増やさない」工夫だけで、食後の片付けのハードルがグッと下がります。
⏳ 美味しく仕上げる「私のひと工夫」
炊飯器を使用している場合は説明書通りでも良いのですが、我が家は鍋炊きなので、しっかり鶏に火を通すために普段の炊飯時間より少し長め（10分→15分）に加熱してみました。
結果は……大成功！完璧な仕上がり！
炊き上がったら一度お肉を取り出し、お米をさっくり混ぜます。
お肉をカットして、ご飯に乗せればあっという間にカフェ風ごはんの完成です。
🌶️ 2種類のタレで家族みんなが笑顔に
このキットには2種類のタレがついていました。
- シンガポールチリソース： 私はこちらが好み！ピリッとした刺激が食欲をそそります。
- 甘辛の醤油ベース： 辛いのが苦手な子供たちはこちらが大好き！
お肉がプルップルで、アジア料理が好きなのでとてもおいしかったです。
🌿 暮らしを整える「薬膳メモ」
鶏肉はお腹を温め、パワー（気）を補ってくれる食材です。
「生姜」や、タレの「唐辛子」は、血の巡りを良くし、冬の冷えを追い出す助けをしてくれます。
忙しくて疲れが溜まっている時こそ、しっかり食べて体の中からエネルギーを整えてあげましょう！
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私の時間を生み出してくれる愛用品
私の代わりに床掃除を完璧にこなしてくれます。
とっても小さいので邪魔になりません。
ゴミも紙パックに自動回収してくれるので、なんと3か月に1回で大丈夫です！
サブ冷凍庫は主婦の味方です！
冷凍野菜を常備しておくと料理も時短になります。
せいろは欠かせない存在です。
野菜がなんでも美味しくなっちゃいますよ。
今日はスーパーで見つけたインカの目覚めという大好きなジャガイモを蒸かしました。
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